પદ્ધતિ:
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, મેડા, કોર્નફ્લોર અને આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો.
હવે તેમાં હળદર, ગરમ મસાલો, કાશ્મીરી લાલ મરચું, સૂકા કેરીનો પાવડર, હિંગ અને સેલરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે ધીમે ધીમે થોડું પાણી ઉમેરો અને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.
આ પછી, આ મિશ્રણને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
હવે એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર થોડું તેલ ગરમ કરો અને પછી પ્રોન ઉમેરવાનું શરૂ કરો.
તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
હવે તેને કાગળના ટુવાલ પર કાઢીને સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં અને લીલી ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
