પનીર બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી મોટાભાગના લોકોને પસંદ આવે છે. પનીરનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું સારું છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન અને ફાઈબર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં દરેકને પનીરથી બનેલી વાનગીઓ ખાવાનું પસંદ હોય છે. પનીરની મદદથી તમે પનીર ટિક્કા, મટર પનીર, કઢાઈ પનીર, પનીર રોલ અથવા પનીર પુલાઓ વગેરે જેવી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો. જો તમે પનીરમાંથી કોઈ અલગ વાનગી બનાવવા માંગો છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજના આર્ટિકલમાં અમે તમારા માટે પનીર ફિંગર્સ બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ અદ્ભુત છે અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે, તો ચાલો સમય બગાડ્યા વિના પનીર ફિંગર્સ બનાવવાની સરળ રેસીપી જોઈએ.
પનીર ફિંગર્સ બનાવવા માટે વપરાતી સામગ્રી
- ચણા નો લોટ
- એક પ્રકારનું ચીઝ
- મસાલા
- આદુ-લસણની પેસ્ટ
- તાજી પીસી કાળા મરી
- ગરમ મસાલા
- જીરું પાવડર
- કાળું મીઠું
- કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર
- અડધા લીંબુનો રસ
- બ્રેડના ટુકડા
- દહીં
- મરચું પાવડર
- તેલ
પનીર ફિંગર્સ બનાવવાની આસાન રીત
પનીર ફિંગર્સ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે એક બાઉલમાં દહીં લેવાનું છે. આ પછી દહીંમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. આ સાથે તમે ગરમ મસાલો, કાળા મરી પાવડર, કાળું મીઠું, જીરું પાવડર અને લીંબુનો રસ પણ ઉમેરો. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. પનીરને લાંબા ટુકડાઓમાં કાપો.
આગળના પગલામાં, તમારે પનીરના ટુકડાને દહીં મિક્સરમાં સારી રીતે કોટ કરવા પડશે. આ પછી તરત જ, તમારે તેને બ્રેડના ટુકડાથી સારી રીતે લપેટી લેવું પડશે. પછી તમે તેને તવા અથવા એર ફ્રાયરની મદદથી બેક કરો, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે પનીરની આંગળીઓને તેલમાં નાખીને ડીપ ફ્રાય પણ કરી શકો છો. તમારી અદ્ભુત પનીર ફિંગર્સ તૈયાર છે. તમે તેને તમારી પસંદગીની ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો.
