જો તમે તમારી જાતને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માંગતા હો, તો તમારી જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો સારી હોવી જરૂરી છે. તમારા આહારમાં કેટલાક મોટા ફેરફારો કરીને તમે સ્વસ્થ શરીર મેળવી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સવારે તમારા આહારમાં ગૂસબેરી ડ્રિંકનો સમાવેશ કરો છો, તો તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થશે. આવો, ચાલો તમને આમળાનો રસ પીવાના ફાયદા અને તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવો તે જણાવીએ?
આમળાના રસ માટે સામગ્રી:
૨ આમળા, અડધી ચમચી જીરું, ૪ થી ૫ કાળા મરી, ૨ લવિંગ, આદુનો ટુકડો, સ્વાદ મુજબ મીઠું
આમળાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
આમળાનો રસ બનાવવા માટે, પહેલા બે આમળા લો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે આમળાનો પલ્પ કાઢી લો અને બીજ ફેંકી દો. હવે મિક્સરમાં આમળાનો પલ્પ, અડધી ચમચી જીરું, 4 થી 5 કાળા મરી, 2 લવિંગ અને આદુનો ટુકડો નાખો અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને સારી રીતે પીસી લો.
જ્યારે પીસવાનું થઈ જાય, ત્યારે આમળાના પાણીને સારી રીતે ગાળી લો. બાકીના આમળાના રસમાં વધુ એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને તેને ફરી એકવાર ગાળી લો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. આમળાનો રસ તૈયાર છે. આ દરરોજ સવારે પીવો.
આમળાનો રસ પીવાના ફાયદા:
આમળાનો રસ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. આમળાના રસમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને રોગપ્રતિકારક કોષોનું કાર્ય વધે છે. આમળાનો રસ કબજિયાત અટકાવીને પાચનમાં મદદ કરે છે. આમળાના રસમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન સી ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા સુધારવા, વૃદ્ધત્વના સંકેતો ઘટાડવા અને વાળને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે આમળાના રસમાં હાઇપોગ્લાયકેમિક અસરો હોઈ શકે છે, જે સંભવિત રીતે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આમળાનો રસ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટી શકે છે.