પ્રોટીન આપણા શરીર માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે. તેનું પૂરતું સેવન ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલું છે. આપણા શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ ટાળવા માટે, નિષ્ણાતો પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરે છે. જેમાં માંસ, માછલી, સીફૂડ, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, કઠોળ, કઠોળ, બદામ, બીજ અને સોયા જેવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે.
પરંતુ જ્યારે પ્રોટીન પોતે જ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય ત્યારે શું થાય છે? કેટલાક રોગોમાં, ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક લેવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવો, આપણે જાણીએ કે કયા લોકોએ ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક લેવાનું ટાળવું જોઈએ?
કયા રોગોમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર ખતરનાક બની શકે છે:
કિડની રોગ: જો તમને કિડની રોગ હોય, તો તમારા શરીરને પ્રોટીનને યોગ્ય રીતે પ્રોસેસ કરવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. વધુ પડતું પ્રોટીન કિડની પર ભાર મૂકી શકે છે, જે સ્થિતિ વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
યુરિક એસિડ: જે લોકોમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધે છે, તેમના માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર યુરિક એસિડનું સ્તર વધુ વધારી શકે છે. યુરિક એસિડ એ એક પદાર્થ છે જે તમારા શરીરમાં પ્યુરિનના ભંગાણથી બને છે, અને ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક, ખાસ કરીને લાલ માંસ અને સીફૂડમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જો તમારા યુરિક એસિડનું સ્તર પહેલાથી જ વધારે છે, તો પ્યુરિનથી ભરપૂર ખોરાક લેવાથી ગાઉટ અને કિડનીમાં પથરી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ડાયાબિટીસ: ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં, ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, પરંતુ જો તેમને કિડની રોગ અથવા નેફ્રોપથી હોય તો તે હાનિકારક બની શકે છે.
જો તમે કોઈ ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો તમારા આહારમાં પ્રોટીનની માત્રા વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. તમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય માત્રામાં પ્રોટીન લેવા અંગે તેઓ તમને વ્યક્તિગત સલાહ આપી શકે છે.